學校第三次黨員代表大會召開以來，食品學院始終堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹落實習近平總書記關于教育的重要論述，聚焦立德樹人根本任務，牢記為黨育人、為國育才使命，緊緊圍繞學校黨政決策部署，聚焦學校中心工作和學院重點任務，秉承“慎思明辨、篤行致遠”院訓，守正創(chuàng)新，踔厲奮發(fā)，碩果累累。

堅持黨建引領，推進融合發(fā)展。學院黨委切實履行管黨治黨主體責任，全面貫徹新時代黨的建設總要求，深入開展“不忘初心、牢記使命”、黨史學習教育和學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育。以黨建“三化”建設為抓手，促進黨建工作與中心工作深度融合，打造具有學院特色的“金扁擔”黨建品牌“紅焙筑夢”，推動黨建與學科發(fā)展、人才培養(yǎng)、學風建設深度融合。學院“雙帶頭人”擔任教工黨支部書記比例達100%，建立完善學院黨委班子成員、黨支部支委聯系普通黨員、黨員聯系群眾“雙聯系”制度，及時掌握師生動態(tài)，著力解決師生的“急難愁盼”；通過基層黨支部志愿服務活動開展科技服務，學院黨員教師每年進行科技服務不低于50人次，為江西地方經濟發(fā)展貢獻力量，基層黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用發(fā)揮更明顯，黨員先鋒模范作用發(fā)揮更突出。學院先后榮獲先進基層黨組織、校新生黨團知識基本知識競賽一等獎等成績。

發(fā)揮特色優(yōu)勢，建設一流專業(yè)學院積極響應新工科建設理念，致力于培養(yǎng)食品行業(yè)的卓越人才，專業(yè)建設取得了長足的發(fā)展，先后承擔省級以上教學研究課題30余項、校級教學研究項目60余項，連續(xù)獲得教育部首批與第二批新工科建設項目；獲校級以上教學成果獎12項；《畜產品加工學》遴選為第二批國家級線上線下混合式一流本科課程，《果蔬貯藏加工學》、《食品分析與檢測技術》、《食品工程原理》、《食品生物化學》和《食品微生物學》等課程遴選為省級一流本科課程；江西特色優(yōu)質稻米質量安全控制、山茶油油脂精煉虛擬仿真實驗教學項目被認定為省級虛擬仿真實驗教學項目。2022年農產品加工及貯藏工程教學團隊遴選為省級高水平本科教學團隊，江西省農產品貯藏加工工程實驗教學示范中心順利通考核；專業(yè)建設了校內糧油食品加工實訓基地、畜產品加工實訓基地、水產品加工實訓基地，并與南昌雙匯食品有限公司、益海嘉里（南昌）糧油食品有限公司等20余家單位和企業(yè)共建了實習基地，夯實人才培養(yǎng)平臺。食品科學與工程專業(yè)先后遴選為江西省“十三五”和“十四五”一流特色專業(yè)，2019年入選國家級一流本科專業(yè)建設點，2022年通過國際工程教育專業(yè)認證，成為全校首個順利通過工程教育專業(yè)認證的專業(yè)。食品質量與安全專業(yè)2021年入選省級一流本科專業(yè)建設點。專業(yè)高質量發(fā)展為本科教學質量提升、教書育人奠定了堅實的基礎。

   加強學科建設，提升辦學質量。學院高舉創(chuàng)新發(fā)展的理念旗幟，構建高水平教學科研團隊，學科建設取得高質量發(fā)展。學院引進六類以上人才16人，其中省雙千計劃人才2人，10余名教師赴國外訪學，培育井岡學者特聘教授1人，青年井岡學者1人，省主要學科學術和技術帶頭人3人，省高層次高技能領軍人才1人，“贛鄱俊才”青年人才1人，省級研究生“金牌導師”1人。學院教師獲國家級科研項目30多項，省部級項目60多項，各類項目總經費3000余萬元；發(fā)表學術論文300余篇，其中一區(qū)TOP期刊SCI論文150多篇；獲獲中國商業(yè)聯合會科技進步獎一等獎1項，江西省科技進步二等獎2項，三等獎5項；獲江西省高校科技成果二、三等獎7項；獲得國際發(fā)明專利3件、國家發(fā)明專利24件；科研成果轉讓14項。2019年，實驗大樓維修改造工作全部完成，新增了虛擬仿真、感官評定等先進實驗室，學科競爭力進一步提升，凝練了果蔬加工、糧油、畜產品加工、微生物、食品安全監(jiān)測、食品營養(yǎng)6個教學科研團隊；依托畜牧學一級學科設置了畜產品安全生產與加工工程二級博士點，育人層次進一步提高，人才培養(yǎng)碩果紛呈。近3年，本科畢業(yè)生升學率一直維持50%以上，就業(yè)率連續(xù)多年排在學校前列；研究生數量從60余人增加到195人，人均發(fā)表論文1.8篇，10人次獲省研究生創(chuàng)新基金項目，10余人次獲校優(yōu)秀畢業(yè)論文；10余人次獲省研究生優(yōu)秀碩士畢業(yè)論文，優(yōu)秀碩士論文入選率為100%；20多人次通過申請考核方式考取浙江大學、中國農業(yè)大學、華南理工大學、江南大學等高校博士研究生。 

    服務經濟發(fā)展，彰顯責任擔當。學院依托學科教學科研平臺，促進企業(yè)服務和科技成果轉化，突破食品加工、安全檢測技術等難題，開展“M+1+N”信息化平臺建設，實現“M個專家”無需到生產基地現場，有效地提高專家指導的工作效率，利用1個信息化平臺，到江西南昌、九江、鷹潭、上饒、贛州、宜春、吉安、新余等地區(qū)的指導生產，為其提供大米加工、禽蛋加工、柑橘加工、薯芋加工、風味魚加工、牛肉醬加工、菌菇醬加工、筍加工、桑葚加工、蘿卜加工、芡實加工、果酒加工、果糕加工、酸棗糕、楊梅汁、淀粉糖漿、大米乳飲料、面包（蛋糕）乳化劑加工技術、廠房規(guī)劃設計、企標撰寫及SC申報工作等從農產品生產到加工各環(huán)節(jié)全方位提供技術服務次數累計不少于1000次，累計針對企業(yè)員工與新型職業(yè)農民的培訓人數不少于10000人次，累計新增經濟效益60多億元，促進農業(yè)產業(yè)化發(fā)展。

服務學生成長，強化立德樹人。學院以黨建帶團建，加強紅色文化學習教育，弘揚主旋律，提升學生愛黨、愛國、愛校熱情，涌現了江西省三好學生、江西省高校畢業(yè)生基層就業(yè)典型、江西省大學生年度人物、“江農之星”大學生年度人物等學生先進典型。學院連續(xù)5年入圍全校新生黨團基本知識競賽決賽，多次榮獲校“五四紅旗團委”稱號，惟義食工2001團支部以第三名的成績榮獲2022年度江西省高校“活力團支部”最具組織力稱號，入選全國高校“活力團支部”最具組織力TOP100榜。注重實踐育人，依托掛靠學院團委的義工協(xié)會積極開展大學生志愿服務活動，榮獲南昌市“先進慈善義工組織”、江西農大“最美志愿服務組織”、江西農大“五星級社團”等稱號。認真組織大學生志愿者開展“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動，多次榮獲省、校級“三下鄉(xiāng)”優(yōu)秀營隊和優(yōu)秀個人榮譽，得到中國文明網、人民網、中國江西網、江西志愿服務網、贛青團學等媒體的廣泛報道。學院重視大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作，師生團隊榮獲全國食品專業(yè)工程實踐訓練綜合能力競賽南部賽區(qū)特等獎1項，一等獎1項、全國大學生生命科學競賽一等獎1項，三等獎1項，“互聯網+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中獲國獎1項、省獎2項，“挑戰(zhàn)杯”江西省大學生課外學術科技作品競賽銅獎1項。

砥礪奮進結碩果篤行不怠再啟航。站在新的歷史起點，食品科學與工程學院黨委將進一步貫徹落實黨的二十大精神，深入學習貫徹習近平總書記考察江西重要講話精神，以申報博士點、新工科建設和工程認證為契機，聚焦“走在前、勇爭先、善作為”，奮力譜寫新時代新征程學院發(fā)展的嶄新篇章，以實際行動喜迎學校第四次黨員代表大會的勝利召開！

供稿：食品院 李翠娟  審核：食品院 王蘭