在江西農業大學北校區一號大門通往惟義樓的主干道上，農學院的門樓上鑲嵌著三個鎏金大字“拾祿樓”，紀念著中正大學農學院首任院長周拾祿。

周拾祿，中國著名稻作家，1897年8月15日，生于浙江省義烏縣佛堂鎮舟墟村。15歲時考入公費杭州初級師范，后考入公費的南京高等師范（后改為東南大學）學農科，1921年東大畢業，到該校大勝關農業試驗場從事水稻試驗研究。

1925年，根據周拾祿《中國稻作之改進》,東大農科育成的“改良江寧洋釉”與“改良東莞白”兩品種正式推廣。1930年起，育成“帽子頭”試行推廣，至1935年止，6年之間共計推廣32,051斤合5000余畝,試驗結果優良。

1931年，出國留學日本東京帝國大學，1933年畢業回國任中央大學農學院教授。1936年，全國稻麥改進所成立，他被任命為技正，主持水稻改良工作。

1935年前后7年間對水稻實施鑒定，為中國水稻品種的收集、整理和利用奠定了重要基礎。著名的中秈品種“帽子頭”、“中農4號”就是通過地方品種鑒定選育出來的。1937年，抗日戰爭爆發前夕，實業部批準周拾祿的建議，成立全國稻米檢驗監理處，任命趙連芳為處長，周拾祿為副處長，該處下設湘米、贛米、皖米三省稻米檢驗所，為湘米銷粵、抵制洋米進口作出了貢獻，保障了國家糧食安全。同時發表《糧食加工與貯藏》、《糧食倉庫》和《稻米品質檢驗》三篇文章，為解決好全國糧食問題而大聲疾呼。

當時栽培稻的兩個亞種：秈稻和粳稻，其起源假說內外學者其說不一。丁穎說由野生稻演化為秈稻，再由秈稻演化為粳稻。國外不少學者同意這種看法，但周拾祿對此則另有看法。他從植物學、考古學、史學和地學等方面經過研究考證，對粳稻的起源得出如下結論：粳稻起源于中國；中國的江淮平原即巢湖流域到太湖流域的淮河、長江下游地區的稆稻、浮稻是原始類型的粳稻。這一論點引起水稻研究人士的高度重視。

1941年夏季，周拾祿任中正大學農學院院長，1947年又兼任該校教務長。他熱愛農業教育，一心想把農學院辦好。他聘請黃齊望、盛彤笙、馬大浦等知名教授到校任教，以提高教學質量。他倡導講課傳授專業知識外，還組織學生開展“農學會”活動，培養學生從事社會實踐的能力。

1942年上半年，訓導長朱希亮懷疑兩名學生是共產黨員，借故開除其學籍，引起了學潮。周拾祿據理力爭并得到校長胡先骕的支持，終于使校方收回成命，并改聘了訓導長。1947年下半年，學生提出要自由競選學生會理事，周拾祿支持學生這一要求，結果16名進步學生當選，觸怒了校長林一民。林一民說新理事會是共產黨，揚言要采取壓制手段，又一次引起了學潮。當時周拾祿堅決支持學生，與理學院院長熊正理一道極力反對林一民誣陷、壓制學生的做法，受到了學生的擁護與愛戴。此后，林一民以暑假要周拾祿去廬山休養的名義，停聘了周拾祿。

自1957年錯劃右派后，他身處逆境，并未因此氣餒，曾對人說：“個人得失事小，主要是把事業發展起來，把稻作科學技術搞上去。”他與助手疏仁山一起收集20多種野生稻進行水稻細胞學方面的研究，親自做雜交，搬盆缽。先后寫出《稻作研究》和《稻作集論》兩大本著作。文化大革命期間，周拾祿下放到江蘇六合縣后，更是抓緊時間著書立說。

周拾祿本來吸煙喝酒，后來都戒了。未戒之前，常有人送煙送酒，都被他婉言謝絕。他在擔任華東農科所副所長和江蘇省農林廳廳長時，備有專用小車，但他從不私用。1956年，他的小兒子放寒假，下雪天帶行李想乘他的小車回家，周拾祿只同意帶行李，叫小兒子步行回家。公私分明，決不含糊。

1973年，周拾祿從江蘇六合縣調回南京，就向組織提出：“我是老而不弱，病而不殘，要在有生之年把失去的時間追回來。”他對自己提出了要求，即晚年把國外數十年的稻作進展編譯成中文供后人借鑒；把自己數十年的稻作經驗寫出來給大家參考。在生命的最后時刻，他依然堅持《稻作科學技術》的撰寫，50萬字的巨著都是他親手制表、繪圖、謄寫。

1979年12月，整整58年鐘愛與奉獻農業教育和稻作科學事業的周拾祿與世長辭，《稻作科學技術》成為他的遺著光輝問世。 

作者：檔案館      劉慶言