彭真，中共黨員，碩士，國土資源與環境學院副教授，碩士研究生導師，旅游教研室專職教師，主要從事旅游管理、禮儀文化的教學與研究。

從教17年，始終以滿腔的熱情和高度的責任感投入教學與科研，主講“旅游學概論”、“社交禮儀”、“旅游市場營銷”等課程。主持和參與教育教學類相關課題7項，科研課題6項，發表論文20余篇，參編論著1部，曾獲國土學院青年教師教學競賽二等獎1項，校級教案比賽二等獎1項，校級青年教師講課比賽三等獎1項，校級多媒體課件比賽三等獎1項；校級優秀教師、校級優秀班主任等榮譽。

在課堂教學中，彭真不斷創新教學形式，提升學生技能。積極組織學生參加旅游專業各類資格考試和各類技能競賽，通過實踐教學有助于鞏固理論知識和加深對理論認識，有助于培養具有創新意識的高素質人才，有助于加強理論聯系實際、培養學生掌握科學方法和提高動手能力。在課外實踐教學中，彭真指導學生按小組完成各項教學任務；實踐課結束后，再次回到課堂，通過回顧學生們對教學內容的接收程度進行針對化教學，針對不足之處進行點評，從而實現“學中做，做中學”的教學循環，提高了教學效果。在課內、課外盡量營造愉悅、和諧的學習氛圍、發掘學生的潛能。讓學生主動的參與到教學的全過程，鍛煉學生從不同角度分析問題。