5月11日，我校"躬耕雙甲，強(qiáng)國(guó)興農(nóng)"第五屆科技文化節(jié)酸奶米酒制作大賽在北區(qū)食堂二樓舉行。本次大賽由校團(tuán)委主辦、生物科學(xué)與工程學(xué)院團(tuán)委承辦，吸引了全校各院系近百名師生參與。

此次比賽設(shè)置“酸奶制作組”“米酒制作組”和“酸奶裝飾組”三個(gè)賽道。經(jīng)過前期半個(gè)月的初賽培訓(xùn)與制作，最終30組作品入圍決賽。決賽現(xiàn)場(chǎng)，參賽選手們充分發(fā)揮專業(yè)特長(zhǎng)，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新完美結(jié)合。在酸奶制作區(qū)，選手們精心調(diào)配的玫瑰酸奶、抹茶酸奶等創(chuàng)新口味令人耳目一新；米酒制作區(qū)飄散著桂花米酒、水果米酒的馥郁芬芳；裝飾組的同學(xué)們則用新鮮水果、可食用花卉等材料，將酸奶作品打造成一件件精美的藝術(shù)品。評(píng)委們從口感、創(chuàng)意、工藝等多個(gè)維度進(jìn)行綜合評(píng)分，現(xiàn)場(chǎng)觀眾也通過品鑒投票參與互動(dòng)，氛圍高漲。

本次比賽是學(xué)校“躬耕雙甲，強(qiáng)國(guó)興農(nóng)”主題教育的生動(dòng)實(shí)踐，通過以賽促學(xué)，不僅豐富了校園文化生活，更有效提升了學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力。